Estimados amigos, en unos 30 días mas estará por salir al mercado mi producto denominado Ciruelas Deshidratadas HALLBYS PRUNES, esta variedad de ciruelas es una de las frutas mas nobles que se comercializa en el mercado mundial, es un producto poco respetado en nuestro país, pero es el producto mas consumido en el mundo desarrollado, por su aporte en fibra y minerales, no solo para la digestión intestinal, sino como un protector para la salud de las personas de todas las edades, regula a temprana edad la diabetes y obstrucciones cardiovasculares, por su potente capacidad de antioxidantes. La ciruela deshidratada HALLBYS PRUNES, es un producto que se produce bajo altas condiciones de inocuidad, respecto de sus procesos desde el momento de la cosecha, en donde el producto una vez maduro es cosechado con maquinas para que no toque el suelo, posteriormente es lavado y calibrado, para su acceso a túneles de secado en donde se deshidrata a 70º C. Posteriormente el fruto seco es enviado a un proceso de tiernizado en donde se le brinda una rehidratacion para recuperar sus propiedades organolepticas y se les extrae el hueso con una maquina especial denominada Ashlock, De esta manera se obtiene un producto totalmente inocuo el que pasa a envasado en distintos formatos.
Mi producto sera envasado en porciones de 5 unidades de ciruelas, cumpliendo con una norma de consumo internacional, esta dosis permite mantener diariamente saludable nuestro aparato digestivo y aportar una serie de nutrientes que no los proporciona ni la fruta fresca, lo cual se visualiza a través de estudios del ORAC de los alimentos. La bolsas de 5 unidades mantienen un peso promedio de 40 grs. Esto permite entregar un envase cómodo fácil de llevar en la cartera o en los bolsillos de la chaqueta, mantener en el escritorio o en la bolsa de colegio de los niños.
Para quienes tienen que comer fuera de casa es un producto importante que mejora el tracto digestivo, en especial después de los buenos asados y parrilladas.
Chile es el 2º productor mundial de este producto y exporta su producción de primera calidad casi en su totalidad, mi producto HALLBYS PRUNES, tendrá un calibre homogéneo 80/90, superior al estándar que se comercializa en el mercado interno.
ERNESTO SANCHEZ A.
HALLBYS PRUNES
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