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Ciruelas secas para la merienda saludable.

Por el Dr. Reginald Cherry B., MD|Colaborador Christian Post

Bocadillos de ciruelas secas, podría ser más eficaz como un supresor del apetito que otros refrigerios bajos en grasa.

Alrededor del 87% de las mujeres merienda dos veces al día, lo que llevó a los investigadores de San Diego State University para identificar saciar, o el relleno, los bocadillos que se podía comer como parte de un programa de control de peso.

Al presentar sus resultados en la reciente reunión de Biología Experimental 2009 en Nueva Orleans, los científicos informaron que las ciruelas secas frenó el apetito más que un "similar dulces, aperitivos galletas bajas en grasa". De hecho, la sensación de plenitud fue significativamente mayor entre los que comieron la ciruelas secas versus los que recibieron galletas bajas en grasa.

Los participantes del estudio también analizó su sangre, y se constató que la ciruelas secas provocó una bajada de los niveles de glucosa plasmática y la insulina de la cookie de bajo contenido graso. Esto mantiene los niveles en sangre estables hasta la próxima comida, en lugar de causar una espiga y caída, ya que muchos refrigerios azucarados hacer.

De acuerdo al consumo de ciruelas secas también mejoró lípidos en la sangre, que puede ser debido a las altas cantidades de antioxidantes que se encuentran en las ciruelas. Estos antioxidantes, fenoles o, puede ayudar a mantener las arterias libres de la placa que podría conducir a un ataque al corazón o un derrame cerebral.

Las ciruelas secas, conocidas también como las ciruelas pasas, son mejor conocidos por su capacidad para obtener el tracto digestivo en movimiento, y que el resultado también fue encontrado en este estudio. Las ciruelas secas apareció para facilitar las deposiciones en comparación con bocadillos procesados comercialmente.

Ciruelas ofrecen los nutrientes adicionales, como el potasio, magnesio, hierro, fibra y vitamina A, el boro y el cobre. Así que añadir esta fruta dulce, rica en fibra a su dieta de un relleno, un snack saludable.